0

Бентонит "Бентовин" для осветления браги и вина, 300 гр.

Артикул: 00-00005045
Наличие товара: В наличии

Зачем осветлять брагу. Попадая в перегонный куб самогонного аппарата, дрожжи пригорают. В результате вкус и запах самогона сильно ухудшаются (тот самый легендарный вкус и запах деревенского самогона). Под воздействием бентонита дрожжи выпадают в осадок ровным слоем или хлопьями, а сама брага становится светлой.При осветлении сусла бентонит повышает скорость оседания мутящих частиц, адсорбирует окислительные ферменты, удаляет микроорганизмы, снижает количество белка и др. веществ. 

Бентонит 
"Бентовин" - высокоэффективный активный натриевый бентонит с очень высокой активностью по удалению белков.

Препарат для осветления сусла и виноматериалов. Стабилизирует вина и виноматериалы против белковых, обратимых коллоидных и биохимических помутнений.

Может использоваться для обработки сусла перед брожением, спиртового брожения, вин всех типов и происхождений.


Ориентировочная дозировка «Бентовин» составляет:

- для обработки белых столовых виноматериалов – 5-20 г/дал
- для обработки красных столовых виноматериалов - 10-25 г/дал
- для обработки ликерных виноматериалов - 5-20 г/дал
- для обработки купажей ликероводочных изделий - 5-10 г/дал

Точная доза устанавливается пробной оклейкой, так как она зависит от концентрации белков в обрабатываемом сусле и вине. 
Производственную обработку проводят 20% водной суспензией бентонита.


Инструкция по применению:

Развести с водой в соотношении 1 часть бентонита на 10 частей воды (по массе)
Перемешать
Оставить для набухания на 8-12 часов

Полученную смесь быстро размешать и добавить при непрерывном помешивании ко всему объему вина или браги.
Перемешать
Выдержать до выпадения осадка и осветления сусла, слить с осадка через фильтровальную бумагу или перелить очищенный продукт через шланг.



Состав: активированный натриевый бентонит в порошке

Хранить в сухом прохладном месте, при рассеянном освещении, в помещении без источников сильного постороннего запаха, в герметично закрытой упаковке

Произведено: Азербайджан

 

Бентонит для осветления браги и вина