0

Настойка "Абсент", Алтайский винокур

Артикул: 00-00003521
Наличие товара: В наличии

Крепкая настойка сочетающая пряный вкус с нотами аниса, трав и фенхеля, переходящими в послевкусие. ~70% об.

Описание
Это набор — авторский состав ценных трав и специй, который составлен на основе рецепта XVIII столетия по приготовлению Абсента дома. Основную ноту Абсенту создают полынь, анис и фенхель. А ещё в набор входит: кориандр, мелисса, солодка и мята. Зелёный колер в домашнем Абсенте — трава Иссоп.
Состав: анис обыкновенный, кориандр, полынь горькая, фенхель, мелисса, солодка, иссоп, мята.
Вкус: насыщенный, пряный.

Аромат:  яркой дымно — смолистая хвоя.

Цвет: светло-зелёный.

Рецепт: содержимое большой упаковки залить спиртом или самогоном двойной перегонки крепостью 70% объемом 1 литр. Настоять в темном месте 15 дней, периодически встряхивая. Добавить 1800 мл. воды и перегнать вместе с травами до получения 800 мл дистиллята. В полученный дистиллят добавить травы из оставшегося пакетика, настоять 3 дня и отфильтровать. Довести до 70% или разбавить на свое усмотрение. Дать отдохнуть 7-14 дней.