0

Нож узбекский пчак, малый, дамаск, рукоять венге

Артикул: 00-00002817
Наличие товара: В наличии


Ножи и топорики из кованной стали - отличный вариант разнообразить ассортимент своего магазина.


Нож "Узбекий пчак малый" с клинком из дамаской стали не оставит равнодушным ни одного человека, любящего готовить.

Пчак — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. Традиционно имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения. Тонкая круглая в сечении рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к головке, иногда оканчивается клювовидным навершием. Пчак носится в широких прямых кожаных ножнах. Распространён по всей Средней Азии с небольшими отличиями в орнаменте и пропорциях.

Сам нож замечательно подходит для нарезки мяса и овощей. Будет хорошим подарком мужчине и незаменимым помощником на кухне в качестве альтернативы поварскому ножу.
 

Рукоять ножа выполнена из дерева венге, что придает ножу стильный вид. Благодаря форме ручки нож хорошо лежит в руке и им удобно работать. Ограничители на ручке не позволят руке соскользнуть с ножа.

Клинок ножа выполнен из дамаской стали.

Дамаск - это особый вид стали, который получают путем многократной расковки разнородного сплава, состоящего из сталей с различным содержанием углерода. Таким образом можно полностью контролировать свойства получаемого материала. При этом слои с разной степенью прочности, мягкости и упругости чередуются, дополняя друг друга и позволяя комбинировать характеристики. Внешне же ножи из дамаска выглядят очень эффективно, т.к. при протравке полотна видно, что клинок состоит из множества слоев металла.

Клинки из дамаской стали заслуженно пользуются популярностью и спросом. Но при этом надо понимать, что за таким клинком требуется уход.
Нож комплектуется чехлом из натуральной кожи с петлей, для крепления на ремне.

Данный нож производится в городе Ворсма нижегородской области, на кузнице ООО "Ворсменский нож". Качество ковки, твердости клинков и заточки данных ножей во много раз превосходят "оригинальные" пчаки наводнившие в настоящее время рынок ножей. Пчаки за 500-1000 рублей в основном куются из металла старых подшипников и не выдерживают никакого сравнения с ножами из дамаской стали.

Характеристики ножа:
Сталь клинка Дамаск
Твёрдость клинка 62 HRC
Длина клинка 130 мм
Ширина клинка 25 мм
Толщина клинка 2,4 мм
Длина рукояти 130 мм
Материал рукояти Венге
Изделие комплектуется ножнами из натуральной кожи и паспортом ножа.

Н
ож из дамасской стали «Узбекский малый», с рукоятью из дерева венге, не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствуют требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные». Нож комплектуется ножнами из натуральной кожи и сертификатом. Нож имеет бритвенную заточку.