0

Пчак большой. Косуля, широкая рукоять, сталь ШХ-15 (17-19 см)

Артикул: Уз105-К
Наличие товара: В наличии


Нож "Узбекий пчак " не оставит равнодушным ни одного человека, любящего готовить.

Пчак — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. Традиционно имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения. Тонкая круглая в сечении рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к головке, иногда оканчивается клювовидным навершием. Пчак носится в широких прямых ножнах. Распространён по всей Средней Азии с небольшими отличиями в орнаменте и пропорциях.

Сам нож замечательно подходит для нарезки мяса и овощей. Будет хорошим подарком мужчине и незаменимым помощником на кухне в качестве альтернативы поварскому ножу.


Внимание: ручка из натурального рога косули, рукоять каждого ножа имеет уникальную форму!
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Узбекистан
ТИП КЛИНКА
Пчак - традиционный спуск
РАЗМЕРНЫЙ РЯД КЛИНКА
большой (17-19 см)
ДЛИНА НОЖА, мм
260-270
ДЛИНА КЛИНКА, мм
190-200
ТОЛЩИНА ОБУХА, мм
4
МАРКА СТАЛИ
углеродистая сталь ШХ-15
ТВЕРДОСТЬ СТАЛИ, HRC
58-60
ГЮЛЬБАНД/ГАРДА
олово
МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ
Натуральный рог Косули
КОЛИЧЕСТВО
1 шт.
ЧЕХОЛ/НОЖНЫ В КОМПЛЕКТЕ
узбекские ножны(экокожа)
ОСОБЫЕ ОТМЕТКИ
ручная работа, характеристики могут отличаться
МАСТЕРСКАЯ
мастера Узбекистана
ОПИСАНИЕ СТАЛИ
ШХ15 - конструкционная подшипниковая сталь. Весьма популярна в клинковой среде в России и странах СНГ. Долго держит режущую кромку, но обладает невысокой прочностью и не стойка к коррозии