0

Пчак средний. Граб черный, сталь У8 (15-16 см, ДВ3428-ГЧ)

Артикул: 00-00003955
Наличие товара: В наличии


Нож "Узбекий пчак " не оставит равнодушным ни одного человека, любящего готовить.

Пчак — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков и уйгур. Традиционно имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения. Тонкая круглая в сечении рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к головке, иногда оканчивается клювовидным навершием. Пчак носится в широких прямых ножнах. Распространён по всей Средней Азии с небольшими отличиями в орнаменте и пропорциях.

Сам нож замечательно подходит для нарезки мяса и овощей. Будет хорошим подарком мужчине и незаменимым помощником на кухне в качестве альтернативы поварскому ножу.

 
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Кузница "Дукан Востока"
МАСТЕРСКАЯ
кузница "Дукан Востока"
ОСОБЫЕ ОТМЕТКИ
ручная работа, характеристики могут отличаться
ТИП КЛИНКА
Пчак - традиционный спуск
РАЗМЕРНЫЙ РЯД КЛИНКА
средний (15-16 см)
ДЛИНА НОЖА, мм
280-290
ДЛИНА КЛИНКА, мм
150-160
ТОЛЩИНА ОБУХА, мм
3
МАРКА СТАЛИ
углеродистая сталь У8
ОПИСАНИЕ СТАЛИ
Сталь марки У8 применяется для изготовления различных инструментов: топоров, напильников, стамесок и др. Очень популярная в ножестроении на территории постсоветского пространства. Обладает однородной структурой, благодаря которой достигается высокая, для углеродистой стали, пластичность. Из минусов стоит отметить невысокую стойкость к коррозии при отсутствии ухода. Приблизительные аналоги: SK5, O1, 1095.
ТВЕРДОСТЬ СТАЛИ, HRC
58-60
ГЮЛЬБАНД/ГАРДА
олово
МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ
дерево- Граб
КОЛИЧЕСТВО
1 шт.
ЧЕХОЛ/НОЖНЫ В КОМПЛЕКТЕ
узбекские ножны(экокожа)