0

Сорбент для очистки - ЧистогонЪ, 350 гр (До 14.07.2023 г.)

Артикул: 00-00003593
Наличие товара: В наличии


"Ковелос ЧистогонЪ" - это сорбент нового поколения.

ЧистогонЪ производится на основе диоксида кремния.
  • Ускоряет процесс брожения
  • Облегчает осветление сырья
  • Увеличивает полноту сбраживания
  • Очищает от посторонних примесей напитки из магазина

Инертен к ингридиентам - не окисляет спирты, в отличии от угля.
 
В составе только аморфный диоксид кремния с нанопористой структурой частиц. Диоксид кремния – самое распространенное соединение на земле, входящее в состав всех живых клеток. Сорбенты не содержат ГМО, белков, гормонов и антибиотиков. Применяется на любой стадии приготовления напитка:
 
1. На стадии брожения сорбент улучшает массоперенос при брожении, ускоряет удаление углекислого газа из браги, уменьшает время брожения. А также контролирует пенообразование, обеспечивает полноту сбраживания сахара и облегчает осветление браги пред дистилляцией.
Сорбент вносить непосредственно в емкость с брагой из расчёта 1г/л.
 
2. На стадии очистки спирта-сырца сорбент нужно предварительно 3-4 раза промыть кипячёной или фильтрованной (не водопроводной!) водой, сливая надосадочную жидкость.
2.1 в фильтрационной колонне: промытый (!) сорбент в смеси с кварцевым песком в соотношении 1:1 использовать в качестве наполнителя для колонки. Норма ввода 15 г/л 40% спирта-сырца. При очистке самогона крепостью 70% и выше норму ввода увеличить до 25 г/л.
2.2 непосредственно в ёмкости: Спирт-сырец разбавить до 40% содержания спирта. Внести в него промытый (!) сорбент из расчёта 20 г/л и выдержать в течение 3-5 часов при периодическом встряхивании. При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25 г/л. Сорбент увеличивает производительность разделительной колонки.
 
3. При вводе в готовый продукт сорбент очищает его от посторонних примесей, обеспечивает высокую степень очистки от тяжёлых металлов, белков, токсинов и сивушных масел. Улучшает вкус, снижает неприятный запах. Сорбент предварительно 3-4 раза промыть кипячёной или фильтрованной (не водопроводной!) водой, сливая надосадочную жидкость. Вносить сорбент в готовый напиток из расчета 20 г/л и выдерживать 3-5 часов. Далее провести фильтрацию продукта