Главная
Каталог
Все товары
Дубовые бруски, сильный обжиг, 10 шт

Дубовые бруски, сильный обжиг, 10 шт

Артикул: 00-00002593

Наличие товара: В наличии

Дубовые бруски сильного обжига. Размеры: длина ~ 150 мм, ширина ~ 25-30 мм, толщина ~ 10-15 мм. Вес одного бруска от 50 до 65 грамм.

Ввиду того, что все бруски весят по разному невозможно развесить их порционно, поэтому они продаются штучно. Вес 10-ти брусков ориентировочно от 500 до 600 грамм.

Дубовые бруски - отличная альтернатива выдержке алкоголя в дубовых бочках. Согласно традиционной технологии изготовления домашних алкогольных напитков и рекомендуется выдерживать в подходящих емкостях. Поэтому различные вина, виски или ром выдерживают в дубовых бочках. Но надо понимать, что в домашних условиях это могут сделать далеко не все: сложно не только сделать большое количество алкоголя для наполнения бочки, но и найти место для его хранения.

Для чего нужны дубовые бруски?

Дубовые бруски помогут вам решить эту проблему. С их помощью вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки такие, как вино, коньяк, виски и многие другие. Приготовленные таким способом, они получат шоколадно-ванильный вкус и золотисто-светлый цвет. Подобный эффект достигается благодаря танинам — особым веществам, обладающим дубильными свойствами и характерным вкусом.

Наши палочки сделаны из кавказского дуба возрастом, который прошел процесс термической обработки. В данном случае это сильный обжиг. Дубовые бруски обжигаются с помощью специальных современных печей без использования химических веществ, поэтому можно сказать, что они являются полностью натуральным продуктом.

Как использовать дубовые бруски:

Дубовые бруски добавляются в сосуд с дистиллятом с расчетом 1-4 грамма на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца.

Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.

Преимущества использования дубовых брусков:

Удельная площадь взаимодействия брусков и дистиллята больше по сравнению с выдерживанием в бочке, благодаря чему эффект влияния на напиток больше.
При выдерживании алкоголя в герметичной емкости потери напитка за счет испарения полностью исключены.
Бруски обладают абсорбирующими и каталитическими свойствами: все остаточные вредные элементы и соединения, которые остались после процесса дистилляции, бруски связывают и удаляют.